• Jadłospis

        •  

          Jemy zdrowo i kolorowo...

           

           

          Szanowni Rodzice!

          Jadłospis jest przygotowywany zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia i norm żywienia dzieci w wieku przedszkolnym.

          Przypominamy, że dziecko każdego dnia powinno spożywać zbilansowaną dietę, która odgrywa kluczową rolę w jego rozwoju.   Istotne jest, aby dziecko zachęcać do spożywania różnych produktów w celu poznawania nowych smaków.

          W naszym przedszkolu panie dokładają wszelkich starań, aby menu dla każdego przedszkolaka było zdrowe, a przede wszystkim kolorowe i smaczne. Szczególną troską objęte są również dzieci, które posiadają alergię pokarmową. Panie kucharki we współpracy z rodzicami dokładają wszelkich starań, aby posiłki dla nich były zgodne z ich dietą i zaleceniami lekarza. Dzieci podczas pobytu w przedszkolu mają nieograniczony dostęp do wody pitnej. W uzasadnionych przypadkach samodzielny referent za zgodą dyrektora może dokonać zmiany w jadłospisie. 

           

           

           

           

          20.01.25r. - 24.01.25r.

           

          ŚNIADANIE

          OBIAD

          PODWIECZOREK

          PONIEDZIAŁEK

          20.01.25

          Buła grahamka z masłem, ser żółty, papryka świeża. Mleko (7)

          1/2 banana

          Zupa pomidorowa z ryżem, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego. (7,9) Naleśniki z serem białym i owocami (1,3,7). Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Chleb zwykły z masłem, kiełbasa krakowska, kiełki. Kawa zbożowa na mleku (1,7)

          7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-gluten

          WTOREK

          21.01.25

          Zupa mleczna z płatkami. Baton pszenny z masłem, pasztet pieczony produkcji własnej, ogórek konserwowy. (1,7)

          Napój VEGE

          Rosół z makaronem, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowo-wołowego.(9) Pałki z kurczaka, ziemniaki, mieszanka warzyw - kalafior, brokuł, mini marchewki, groszek cukrowy.(7) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Przysmak Kubusia Puchatka 😊Chałka z masłem i miodem. Kakao (1,7)

          1-gluten, 7-laktoza

          7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          ŚRODA

          22.01.25

          Pieczywo mieszane z masłem, talerz rozmaitości: sałata zielona, wędlina, ser żółty, ogórek zielony, pomidor. Herbata z cytryną (1,7)

          Jogurt naturalny z granolą

           

          Krem z soczewice z groszkiem ptysiowym, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego.  (7,9) . Gulasz wieprzowy, kasza gryczana biała, ogórek kiszony. (1)  Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Kasza manna z truskawkami. (1,7)

          7-laktoza

          1-gluten, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          CZWARTEK

          23.01.25

           

          Zupa mleczna z ryżem. Chleb razowy z masłem, ser biały, kiwi.(7)

          Sok owocowo-warzywny

          Zupa porowa z ziemniakami, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (7,9). Spaghetti z mięsem wieprzowym i warzywami - papryką kolorową, pomidorami. Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Baton pszenny z masłem, pasta szynkowa, papryka konserwowa. Bawarka (1,7)

          7-laktoza

          7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          PIĄTEK

          24.01.25

          Chleb wieloziarnisty z masłem, sałata lodowa, wędlina, jajko gotowane, szczypiorek. Bawarka. (3,7)

          mus owocowy - jabłko, banan, truskawka

          Krem z białych warzyw z grzankami, kalafiorem, pietruszką korzeniem, zielona, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (7,9). Filet z miruny w cieście naleśnikowym, ziemniaki z kapustą kiszoną po śląku czyli panszkraut. (1,3,4) Kompot  wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Kisiel truskawkowy produkcji własnej, wafle kukurydziane.

           3-jajka, 7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 4-ryba, 7-laktoza, 9-seler

           

           

          Alergeny zostały podane zgodnie z Zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik 2 z dnia 25 października 2011r.

          Przedszkole zastrzega sobie możliwość zmiany w jadłospisie. Dzieci mają zapewniony nieograniczony dostęp do wody niegazowanej.

          Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz naturalny mielony, majeranek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy, bazylia, papryka czerwona mielona. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

           

          13.01.25r. - 17.01.25r.

           

          ŚNIADANIE

          OBIAD

          PODWIECZOREK

          PONIEDZIAŁEK

          13.01.25

          Buła pszenna z masłem, wędlina, ogórek zielony. Bawarka (1,7)

          Soczek owocowy

          Zupa selerowa z lanym ciastem, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego. (1,3,7,9) Zapiekanka ziemniaczana z cebulą i kiełbasą. Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Faworki własny wypiek. Kakao (1,3,7)

          1-gluten, 7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 3-jajka, 7-gluten

          WTOREK

          14.01.25

          Zupa mleczna z makaronem. Chleb razowy z masłem, ser biały z rzodkiewką. (7)

          ½ banana

          Zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego.(7,9) Kluski z mięsem i okrasą, kapusta czerwona gotowana. (3) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Baton pszenny z masłem wędlina, pomidor. Kawa zbożowa na mleku (1,7)

          7-laktoza

          3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          ŚRODA

          15.01.25

          Chleb żytni z masłem, ½ kiełbaski drobiowej na ciepło, keczup. Herbata z cytryną (7)

          Jabłko

          Zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego.  (7,9) . Racuchy drożdżowe z jabłkiem i cukrem pudrem. (1,3,7)  Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Chleb zwykły z masłem, pasta z pieczonego buraka, rukola. Bawarka (1,7)

          7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          CZWARTEK

          16.01.25

           

          Zupa mleczna z płatkami. Baton pszenny z masłem, wędlina, papryka świeża.(1,7)

          Sok owocowo-warzywny

          Krupnik zabielany z marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (1,7,9). Kotlet schabowy, ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej z marchewką, cebulą, kukurydzą i sosem winerget. (1,3) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Budyń śmietankowy, ciastka zbożowe (7)

          1-glute, 7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          7-laktoza

          PIĄTEK

          17.01.25

          Pieczywo mieszane z masłem, sałata zielona, wędlina, jajko gotowane, rxodkiewka. Mleko (1,3,7)

          ½ mandarynki

          Krem dyniowy z grzankami, marchewką, pietruszką korzeniem, zielona, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (7,9). Pulpety z filetu z miruny w sosie pieczarkowym, ryż, cząstki papryki swieżej. (1,3,4) Kompot  wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Rogal z masłem. Kakao (1,7)

           1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 4-ryba, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

           

          Alergeny zostały podane zgodnie z Zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik 2 z dnia 25 października 2011r.

          Przedszkole zastrzega sobie możliwość zmiany w jadłospisie. Dzieci mają zapewniony nieograniczony dostęp do wody niegazowanej.

          Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz naturalny mielony, majeranek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy, bazylia, papryka czerwona mielona. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera

          i gorczycy.

          07.01.25r. - 10.01.25r.

           

          ŚNIADANIE

          OBIAD

          PODWIECZOREK

          PONIEDZIAŁEK

          06.01.25

           

           

           

           

           

           

          WTOREK

          07.01.25

          Zupa mleczna z płatkami. Baton pszenny z masłem, ser żółty, ogórek zielony. (1,7)

          ½ mandarynki

          Zupa żurek z ziemniakami i kiełbasą. Pierogi leniwe z masłem i cukrem.(3,7) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Chleb razowy z masłem wędlina, rzodkiewka. Kawa zbożowa na mleku (7)

          1-gluten, 7-laktoza

          3-jajka, 7-laktoza,

          7-laktoza

          ŚRODA

          08.01.25

          Kolorowa kanapeczka :)Pieczywo mieszane z masłem, sałata zielona, wędlina, pomidor, rzodkiewka. Herbata owocowa (1,7)

          Koktajl truskawkowy – produkcji własnej (7)

          Zupa shrekowa (szpinakowa) z ziemniakami, jajkiem, marchewką, pietruszką korzeniem, selerem na wywarze z mięsa drobiowego. Kurczak pieczony, ziemniaki, buraczki. (3,7,9) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Bułka mleczna z masłem. Kakao (1,7)

          1-gluten, 7-laktoza

          3-jajka, 7-laktoza, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

          CZWARTEK

          09.01.25

           

          Zupa mleczna z kaszą manną. Chleb słonecznikowy z masłem, wędlina, kiełki.(1,7)

          Sok owocowo-warzywny

          Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami, marchewką, pietruszką korzeniem i zieloną, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (7,9). Bitki wieprzowe, kasza jęczmienna, ogórek kiszony. (1) Kompot wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Kolorowo i zdrowo :)Galaretka owocowa z bitą śmietaną (7)

          1-glute, 7-laktoza

          1-gluten, 7-laktoza, 9-seler

          7-laktoza

          PIĄTEK

          10.01.25

          Chleb wieloziarnisty z masłem, jajecznica z szynką. Bawarka (1,3,7)

          ½ banana

          Zupa ryżowa z marchewką, pietruszką korzeniem, zielona, selerem na wywarze z mięsa drobiowego (9). Filet z miruny smażony, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej. (1,3,4) Kompot  wieloowocowy z wiśni, śliwki, czerwonej porzeczki, aronii i agrestu.

          Tościki z szynką i serem żółtym. Kawa zbożowa na mleku.(1,7)

           1-gluten, 3-jajka, 7-laktoza

          1-gluten, 3-jajka, 4-ryba, 9-seler

          1-gluten, 7-laktoza

           

          Alergeny zostały podane zgodnie z Zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik 2 z dnia 25 października 2011r.

          Przedszkole zastrzega sobie możliwość zmiany w jadłospisie. Dzieci mają zapewniony nieograniczony dostęp do wody niegazowanej.

          Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz naturalny mielony, majeranek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy, bazylia, papryka czerwona mielona. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera

          i gorczycy.

           

          Alergeny zostały podane zgodnie z Zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik 2 z dnia 25 października 2011r.

          Przedszkole zastrzega sobie możliwość zmiany w jadłospisie. Dzieci mają zapewniony nieograniczony dostęp do wody niegazowanej.

          Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz naturalny mielony, majeranek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy, bazylia, papryka czerwona mielona. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera

          i gorczycy.

           

           


           

           

           

           

           

           

           

          Alergeny zostały podane zgodnie z Zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik 2 z dnia 25 października 2011r.

           

          * W powyższym jadłospisie wyróżnione są numerami w nawiasach (  ) substancje i produkty powodujące alergie lub nietolerancję, zgodnie z zarządzeniem UE nr 1169/2011 załącznik nr 2 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.  Do sporządzania posiłków używane są następujące przyprawy:  lubczyk, majeranek, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek granulowany, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek, papryka mielona, pieprz, sól o obniżonej zawartości sodu. Zgodnie z informacjami producentów użyte produkty gotowe np.: kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty mięsne mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera i gorczycy. Art. podstawowym do słodzenia napojów jest miód  lub cukier biały.

           

           Zalacznik_II_do_rozp_1169_2011_alergeny.pdf

          źródło: https://www.gov.pl/web/psse-siemiatycze/alergeny

           

           

                                                                    Lista składników alergennych

          (składniki w jadłospisie oznaczone numerami)

          1.         zboża zawierające gluten, tj. pszenica ( w tym przenica orkisz i khorasan), żyto,  jęczmień, owies i produkty pochodne

          2.         skorupiaki i produkty pochodne

          3.         jaja i produkty pochodne

          4.         ryby i produkty pochodne

          5.         orzechy ziemne (orzechy arachidowe) i produkty pochodne

          6.         soja i produkty pochodne

          7.         mleko i produkty pochodne

          8.         orzechy z drzew orzechowych, (tj. orzechy, włoskie,  laskowe, nerkowca,  orzechy pekan, orzechy brazylijskie makadamia, pistacje/orzechy pistacjowe0), migdały i oraz produkty pochodne produkty pochodne.

          9.         seler i produkty pochodne

          10.       gorczyca i produkty pochodne

          11.       nasiona sezamu i produkty pochodne

          12.       dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach wyższych niż 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na SO2  dla produktów w postaci gotowej do spożycia

          13.       łubin i produkty pochodne

          14.       mięczaki i produkty pochodne

           

          LISTA SKŁADNIKÓW ALERGENNYCH

           

          1

          Zboża zawierające gluten tj. pszenica ( w tym pszenica orkiszowa i kamut), żyto, jęczmień, owies i produkty pochodne

          2

          Skorupiaki i produkty pochodne

          3

          Jaja i produkty pochodne

          4

          Ryby i produkty pochodne

          5

          Orzechy ziemne (orzechy arachidowe) i produkty pochodne

          6

          Soja i produkty pochodne

          7

          Mleko i produkty pochodne

          8

          Orzechy z drzew orzechowych (tj. orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pekan, orzechy brazylijskie makadamia, pistacje, migdały oraz produkty pochodne)

          9

          Seler i produkty pochodne

          10

          Gorczyca i produkty pochodne

          11

          Nasiona sezamu i produkty pochodne